Giới thiệu về ứng dụng này
Chỉ cần quét bất kỳ mã vạch nào để tìm ra trong vài giây nếu một sản phẩm thực phẩm không chứa gluten. Hoạt động với hàng triệu sản phẩm. 100% miễn phí không giới hạn và không cần đăng ký.Tìm kiếm thực phẩm không chứa gluten chưa bao giờ dễ dàng hơn thế! Chỉ cần tải xuống ứng dụng của chúng tôi và quét mã vạch để kiểm tra xem một mặt hàng có chứa gluten hay không.
Nếu không tìm thấy sản phẩm hoặc thiếu thành phần, bạn có thể giúp người khác bằng cách thêm trực tiếp qua ứng dụng. Hoàn toàn tùy chọn!
Được thiết kế dành cho tất cả mọi người, ứng dụng của chúng tôi tuân thủ các yêu cầu trợ năng mới nhất để mọi người có thể sử dụng ứng dụng.
Bạn đang cố gắng cắt giảm gluten, dị ứng với gluten hoặc biết ai đó bị như vậy? Tải xuống Máy quét không chứa gluten ngay bây giờ!
Làm cách nào để sử dụng Máy quét không chứa gluten?
- Tải xuống ứng dụng
- Cho phép truy cập vào máy ảnh của bạn
- Quét mã vạch
- Tìm hiểu trong vòng vài giây nếu sản phẩm thực phẩm không chứa gluten
Chế độ ăn không có gluten là gì?
Chế độ ăn không có gluten là một kế hoạch ăn uống không bao gồm các loại thực phẩm có chứa gluten. Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và triticale (lai giữa lúa mì và lúa mạch đen). Chế độ ăn không có gluten là điều cần thiết để kiểm soát các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh Celiac (còn được gọi là bệnh celiac) và các tình trạng y tế khác liên quan đến gluten. Chế độ ăn không có gluten cũng phổ biến đối với những người chưa được chẩn đoán mắc bệnh liên quan đến gluten. Những lợi ích được tuyên bố của chế độ ăn kiêng là cải thiện sức khỏe, giảm cân và tăng năng lượng
Bệnh celiac là gì?
Bệnh celiac là tình trạng hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các mô của chính bạn khi bạn ăn gluten. Điều này làm hỏng ruột của bạn (ruột non), do đó bạn không thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Bệnh celiac có thể gây ra một loạt các triệu chứng, bao gồm tiêu chảy, đau bụng và đầy hơi. Bệnh celiac là do phản ứng bất lợi với gluten, đây là một loại protein ăn kiêng có trong 3 loại ngũ cốc:
- lúa mì
- lúa mạch
- lúa mạch đen
Gluten được tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa các loại ngũ cốc đó, bao gồm:
- mỳ ống
- Bánh
- ngũ cốc ăn sáng
- hầu hết các loại bánh mì
- một số loại sốt
- một số bữa ăn đã sẵn sàng
- Ngoài ra, hầu hết các loại bia đều được làm từ lúa mạch.
Điều gì gây ra bệnh celiac?
Bệnh celiac là một tình trạng tự miễn dịch. Đây là nơi hệ thống miễn dịch (hệ thống bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng) tấn công nhầm vào các mô khỏe mạnh. Trong bệnh celiac, hệ thống miễn dịch nhầm các chất có trong gluten là mối đe dọa đối với cơ thể và tấn công chúng. Điều này làm hỏng bề mặt của ruột non (ruột non), làm gián đoạn khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn của cơ thể. Không hoàn toàn rõ ràng nguyên nhân khiến hệ thống miễn dịch hoạt động theo cách này, nhưng sự kết hợp giữa di truyền và môi trường dường như đóng một phần.
Điều trị bệnh celiac
Không có cách chữa trị bệnh celiac, nhưng tuân theo chế độ ăn không có gluten sẽ giúp kiểm soát các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng lâu dài của tình trạng này. Ngay cả khi bạn có các triệu chứng nhẹ, việc thay đổi chế độ ăn uống vẫn được khuyến khích vì tiếp tục ăn gluten có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng. Đây cũng có thể là trường hợp nếu các xét nghiệm cho thấy bạn mắc bệnh celiac ở một mức độ nào đó ngay cả khi bạn không có các triệu chứng đáng chú ý. Điều quan trọng là đảm bảo rằng chế độ ăn không có gluten của bạn lành mạnh và cân bằng. Sự gia tăng các loại thực phẩm không chứa gluten có sẵn trong những năm gần đây đã giúp bạn có thể ăn cả chế độ ăn không chứa gluten lành mạnh và đa dạng.
