حول هذا التطبيق
ما عليك سوى مسح الرمز الشريطي ضوئيًا لمعرفة ما إذا كان المنتج الغذائي خاليًا من الغلوتين في ثوانٍ. يعمل مع ملايين المنتجات. 100٪ مجاني بلا حدود ولا يتطلب التسجيل.لم يكن العثور على طعام خالٍ من الغلوتين أسهل من أي وقت مضى! ما عليك سوى تنزيل تطبيقنا ومسح الرمز الشريطي ضوئيًا للتحقق مما إذا كان العنصر يحتوي على الغلوتين.
إذا لم يتم العثور على المنتج أو كان يفتقد المكونات ، فلا تتردد في المساهمة في Open Food Facts لمساعدة المستخدمين الآخرين. اختياري تماما!
تم تصميم تطبيقنا مع وضع الجميع في الاعتبار ، وهو يتوافق مع أحدث متطلبات إمكانية الوصول حتى يتمكن الجميع من استخدام التطبيق.
هل تحاول خفض الغلوتين أو حساسية الغلوتين أو تعرف شخصًا ما؟ قم بتنزيل الماسح الضوئي الخالي من الغلوتين الآن!
كيفية استخدام الماسح الضوئي الخالي من الغلوتين؟
- تنزيل التطبيق
- تمكين الوصول إلى الكاميرا الخاصة بك
- مسح الباركود
- اكتشف في غضون ثوانٍ ما إذا كان المنتج الغذائي خاليًا من الغلوتين
ما هو النظام الغذائي الخالي من الغلوتين؟
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو نظام غذائي يستبعد الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار و triticale (خليط بين القمح والجاودار). يعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أمرًا ضروريًا للتحكم في علامات وأعراض مرض الاضطرابات الهضمية (المعروف أيضًا باسم مرض الاضطرابات الهضمية) والحالات الطبية الأخرى المرتبطة بالجلوتين. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين شائع أيضًا بين الأشخاص الذين لم يتم تشخيص إصابتهم بحالة طبية مرتبطة بالجلوتين. الفوائد المزعومة للنظام الغذائي هي تحسين الصحة وفقدان الوزن وزيادة الطاقة
ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟
مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة يهاجم فيها جهازك المناعي أنسجتك عند تناول الغلوتين. هذا يضر بأمعائك (الأمعاء الدقيقة) لذلك لا يمكنك تناول العناصر الغذائية. يمكن أن يسبب مرض الاضطرابات الهضمية مجموعة من الأعراض ، بما في ذلك الإسهال وآلام البطن والانتفاخ. ينتج مرض الاضطرابات الهضمية عن تفاعل عكسي للجلوتين ، وهو بروتين غذائي يوجد في 3 أنواع من الحبوب:
- قمح
- شعير
- الذرة
يوجد الغلوتين في أي طعام يحتوي على تلك الحبوب ، بما في ذلك:
- معكرونة
- كيك
- حبوب الإفطار
- معظم أنواع الخبز
- أنواع معينة من الصلصات
- بعض الوجبات الجاهزة
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم أنواع البيرة مصنوعة من الشعير.
ما الذي يسبب مرض الاضطرابات الهضمية؟
مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة من أمراض المناعة الذاتية. هذا هو المكان الذي يهاجم فيه جهاز المناعة (دفاع الجسم ضد العدوى) الأنسجة السليمة عن طريق الخطأ. في مرض الاضطرابات الهضمية ، يخطئ جهاز المناعة في المواد الموجودة داخل الغلوتين كتهديد للجسم ويهاجمها. هذا يضر بسطح الأمعاء الدقيقة (الأمعاء) ، ويعطل قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. ليس من الواضح تمامًا ما الذي يجعل الجهاز المناعي يتصرف بهذه الطريقة ، ولكن يبدو أن مزيجًا من الجينات والبيئة يلعبان دورًا.
علاج الداء البطني
لا يوجد علاج لمرض الاضطرابات الهضمية ، ولكن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين يجب أن يساعد في السيطرة على الأعراض والوقاية من المضاعفات طويلة المدى للحالة. حتى إذا كانت لديك أعراض خفيفة ، فلا يزال يوصى بتغيير نظامك الغذائي لأن الاستمرار في تناول الغلوتين يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. قد يكون هذا هو الحال أيضًا إذا أظهرت الاختبارات أن لديك درجة معينة من مرض الاضطرابات الهضمية حتى لو لم تكن لديك أعراض ملحوظة. من المهم التأكد من أن نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين صحي ومتوازن. أتاحت الزيادة في مجموعة الأطعمة الخالية من الغلوتين المتوفرة في السنوات الأخيرة إمكانية تناول نظام غذائي صحي ومتنوع خالٍ من الغلوتين.
