درباره این برنامه
به سادگی هر بارکد را اسکن کنید تا در عرض چند ثانیه متوجه شوید که یک محصول غذایی فاقد گلوتن است یا خیر. با میلیون ها محصول کار می کند. 100٪ رایگان بدون محدودیت و بدون نیاز به ثبت نام.پیدا کردن غذای بدون گلوتن هرگز آسان تر نبوده است! به سادگی برنامه ما را دانلود کنید و یک بارکد را اسکن کنید تا بررسی کنید آیا یک مورد حاوی گلوتن است یا خیر.
اگر محصول پیدا نشد یا مواد تشکیل دهنده آن از دست رفته است، می توانید با افزودن مستقیم آن از طریق برنامه به دیگران کمک کنید. کاملا اختیاری!
برنامه ما که با در نظر گرفتن همه طراحی شده است، با آخرین الزامات دسترسی مطابقت دارد، بنابراین همه می توانند از برنامه استفاده کنند.
آیا در تلاش برای کاهش گلوتن هستید، به گلوتن حساسیت دارید یا کسی را می شناسید که به گلوتن حساسیت دارد؟ اکنون اسکنر بدون گلوتن را دانلود کنید!
چگونه از اسکنر بدون گلوتن استفاده کنیم؟
- برنامه را دانلود کنید
- دسترسی به دوربین خود را فعال کنید
- اسکن بارکد
- در عرض چند ثانیه متوجه شوید که آیا محصول غذایی فاقد گلوتن است یا خیر
رژیم بدون گلوتن چیست؟
رژیم بدون گلوتن یک برنامه غذایی است که غذاهای حاوی گلوتن را حذف می کند. گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار و تریتیکاله (تقابلی بین گندم و چاودار) یافت می شود. رژیم غذایی بدون گلوتن برای مدیریت علائم و نشانه های بیماری سلیاک (که به عنوان بیماری سلیاک نیز شناخته می شود) و سایر شرایط پزشکی مرتبط با گلوتن ضروری است. رژیم غذایی بدون گلوتن نیز در میان افرادی که بیماری مرتبط با گلوتن در آنها تشخیص داده نشده است، محبوب است. مزایای ادعا شده رژیم غذایی بهبود سلامت، کاهش وزن و افزایش انرژی است
بیماری سلیاک چیست؟
بیماری سلیاک وضعیتی است که در آن سیستم ایمنی بدن هنگام خوردن گلوتن به بافت های خود حمله می کند. این به روده شما (روده باریک) آسیب می رساند، بنابراین شما قادر به دریافت مواد مغذی نیستید. بیماری سلیاک می تواند علائم مختلفی از جمله اسهال، درد شکم و نفخ ایجاد کند. بیماری سلیاک ناشی از واکنش نامطلوب به گلوتن است که یک پروتئین رژیمی است که در 3 نوع غلات یافت می شود:
- گندم
- جو
- چاودار
گلوتن در هر غذایی که حاوی آن غلات باشد یافت می شود، از جمله:
- پاستا
- کیک ها
- غلات صبحانه
- اکثر انواع نان
- انواع خاصی از سس ها
- مقداری غذای آماده
- علاوه بر این، بیشتر آبجوها از جو تهیه می شوند.
چه چیزی باعث بیماری سلیاک می شود؟
بیماری سلیاک یک بیماری خود ایمنی است. اینجاست که سیستم ایمنی (دفاع بدن در برابر عفونت) به اشتباه به بافت سالم حمله می کند. در بیماری سلیاک، سیستم ایمنی مواد موجود در گلوتن را به عنوان تهدیدی برای بدن اشتباه می گیرد و به آنها حمله می کند. این به سطح روده کوچک (روده ها) آسیب می رساند و توانایی بدن برای دریافت مواد مغذی از غذا را مختل می کند. هنوز کاملاً مشخص نیست که چه چیزی باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن به این روش عمل کند، اما ترکیبی از ژنتیک و محیط به نظر می‌رسد که نقش مهمی را ایفا کند.
درمان بیماری سلیاک
هیچ درمانی برای بیماری سلیاک وجود ندارد، اما پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن باید به کنترل علائم و جلوگیری از عوارض طولانی مدت این بیماری کمک کند. حتی اگر علائم خفیفی دارید، تغییر رژیم غذایی همچنان توصیه می شود زیرا ادامه مصرف گلوتن می تواند منجر به عوارض جدی شود. اگر آزمایش‌ها نشان دهند که شما به درجاتی از بیماری سلیاک مبتلا هستید، حتی اگر علائم قابل‌توجهی نداشته باشید، ممکن است این مورد نیز صادق باشد. مهم است که اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی بدون گلوتن شما سالم و متعادل است. افزایش دامنه غذاهای بدون گلوتن در سال های اخیر باعث شده است که رژیم غذایی سالم و متنوع بدون گلوتن داشته باشید.
