آشپزی غذاهای افغانی
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آشپزی غذاهای افغانی

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  • Amin_doreh

Tradições na culinária afegão estão enraizadas na hospitalidade dos afegãos

Sobre este aplicativo

Diferentes tradições na arte da culinária afegã fazem parte integrante da tradição enraizada da hospitalidade dos afegãos. A comida é uma ferramenta para mostrar os traços espirituais e o estilo de vida do povo e o costume do seqüestro, bairro e auto -sacrifício. Todos os eventos da vida boa, bem como mudanças nos capítulos, são todos comemorados nos objetivos da família. As características culinárias refletem a diversidade geográfica e étnica do Afeganistão e geralmente têm muitos pontos em comum com a Ásia Central, Irã e Paquistão. A combinação de vários alimentos, feijão, vegetais e proteínas de plantas e animais pode ser vista em todos os alimentos. O pão é cozido em diferentes formas e tamanhos de farinha de trigo, cevada ou milho e possui tipos diferentes que são diferentes, com base nos costumes de diferentes etnias, cada um cozinhando proporcionalmente ao clima do povo da região. Os tipos de pão no Afeganistão são: pão especial, pão de pauzinho, rathos, pão de óleo, pão de lavash, pão ozobaki, pão de língua, pão global e assim por diante. Pão geralmente é cozido na parede do forno de lama
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