Sobre este aplicativo
O café refere -se a uma bebida feita moendo grãos de café, as sementes de grãos de café ou assando as sementes e fabricando -as na água.O fruto da árvore do café, as sementes da fruta, o feijão verde descascado e seco, os feijões verdes assados,
'Coffee' é sobre grãos de café moídos e bebidas extraídas do pó.
O sabor mais básico do café é o chamado sabor amargo.
Hoje, o café se tornou uma planta que se espalhou muito além de sua Etiópia nativa para outras partes do mundo.
E começando com a variedade, o sabor e o aroma do café variaram de acordo com o solo e o clima de cada região.
A cafeína, um ingrediente que produz efeito de excitação ao tomar café, significa 'um ingrediente no café'.
Os seis elementos dos grãos de café são azedos, doces, amargos, corpo, aroma e sabor.
Neste momento, o aroma é o perfume que você cheira com o nariz antes de colocá -lo na boca, e o sabor é o perfume que você sente na boca.
No caso do corpo, você pode pensar nisso como grosso quando o coloca na boca.
Esses seis fatores variam dependendo da qualidade do solo, temperatura, precipitação, umidade, altitude, grau de torrefação, etc.
Aqui, é amplamente dividido em Robusta (Canephora), Arábica e Liberica, que são as maiores divisões.
A região do mundo onde o café é produzido fica entre a latitude 25 ° sul e a latitude 25 ° norte, e essa região é chamada de zona de café ou cinturão de café.
Em geral, quanto maior a elevação, maior será produzida a qualidade ou o café de alta qualidade.
Em áreas abaixo de 600 m acima do nível do mar, a variedade 'robusta', que é usada como café instantâneo ou matéria -prima industrial, é
As variedades de 'arábica' de alta qualidade usadas para grãos de café são produzidas em áreas acima de 800m.
Embora exista uma percepção de que o café geralmente é cultivado em temperaturas mais quentes, ele é realmente cultivado em tons mais frios.
A partir de 2016, o Brasil ficou em primeiro lugar com 3 milhões de toneladas de produção de café.
O Vietnã ficou em segundo lugar com 1,46 milhão de toneladas, e o terceiro lugar foi a Colômbia com 740.000 toneladas.
O café também é o segundo líquido mais consumido no mundo após a água.
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