Giới thiệu về ứng dụng này
Gluten là một họ protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Glutenin và gliadin là hai loại protein chính được tìm thấy trong các loại ngũ cốc này và chúng đóng vai trò tạo cho thực phẩm chứa gluten như bột nhào có độ đàn hồi và kết cấu xốp của bánh mì. Một thành phần có nguồn gốc từ ngũ cốc chứa gluten có thể được dán nhãn là "không chứa gluten".Trong chế độ ăn không có gluten, bạn có thể ăn nhiều loại thực phẩm bao gồm thịt, cá, trái cây, rau, gạo và khoai tây. Bạn cũng có thể ăn thực phẩm thay thế không chứa gluten và thực phẩm chế biến không chứa gluten.
Một chế độ ăn lành mạnh không chứa gluten không khác gì một chế độ ăn lành mạnh khác ngoại trừ thực tế là nó không chứa gluten. Bạn vẫn nên đặt mục tiêu tiêu thụ cân bằng protein nạc, chất béo lành mạnh, trái cây tươi và rau giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần phải cẩn thận về loại ngũ cốc mà bạn tiêu thụ. Bạn vẫn có thể thưởng thức ngô, gạo, hạt quinoa, kiều mạch, dong riềng và các loại ngũ cốc cổ khác cũng như các loại bột làm từ các loại hạt như hạnh nhân và bột dừa.
120 Công thức nấu ăn ít Gluten TRẢI NGHIỆM ỨNG DỤNG
Ứng dụng này rất dễ điều hướng và cũng có nhiều hướng dẫn về cách sử dụng ứng dụng.
Vì công thức là một tập hợp các hướng dẫn nấu ăn, nên ứng dụng của chúng tôi cũng cung cấp thông tin dinh dưỡng, khẩu phần, tổng thời gian chuẩn bị và các đề xuất để không có gì sai sót khi bạn đang nấu ăn.
