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As mais deliciosas receitas italianas caseiras, massas, pizza e muito mais. Aprecie o La Dolce Vita de sua própria casa com algumas de nossas receitas favoritas, de massas e pizza caseiras a idéias antipasti e um semifreddo decadente.Esta coleção de receitas tradicionais italianas está cheia de pratos bem-amados, repletos de sabor ousado e abundante.
Você está procurando as melhores e tradicionais receitas italianas? Descubra como cozinhar um prato italiano autêntico com ingredientes e instruções clássicas passo a passo.
É quase impossível não gostar de comida italiana. Reconfortante e recheado, essa cozinha é elogiada em todos os 5 cantos do mundo, e quase em todos os lugares que você vai, você encontrará um restaurante italiano. A comida, a propósito, é um assunto sério na Itália, e as receitas são passadas por gerações com orgulho. Eles são um símbolo da herança e do legado de uma família.
E mesmo que a cozinha italiana esteja frequentemente associada a massas com molho de tomate, pizza e lasanha, existem outros elementos importantes, que variam de acordo com a região. Nas regiões costeiras da Itália, por exemplo, muitas receitas são feitas com frutos do mar super frescos e outras guloseimas do Mediterrâneo.
Caso você esteja se perguntando como é uma simples refeição italiana, vamos lhe dar uma visão geral rápida. Geralmente começa com um aperitivo, que na Itália é chamado Antipasti. Este aperitivo consiste em vegetais, como corações de alcachofra, azeitonas e pepperoncini (pimenta quente) e uma seleção de carnes com curadoria, como salsicha e presunto italiano. Para o prato principal, eles costumam fazer macarrão e uma proteína leve.
Outro elemento importante das receitas italianas são os ingredientes e, de preferência, precisam ser frescos, locais e sazonais. Isso garante a qualidade da refeição. O azeite é um dos ingredientes mais clássicos e importantes, além de manjericão e queijo parmesão
