Alcomo HACCP APK 2.3.3

Programu ya Alcomo HACCP inasaidia taasisi za upishi katika kuweka kumbukumbu za kujidhibiti kunakohitajika kisheria kwa mujibu wa HACCP na kanuni bora za usafi. Vituo vya ukaguzi kama vile kupokea bidhaa, halijoto ya kupoeza, kupasha joto kwa chakula cha asili ya wanyama au kusafisha hurekodiwa kwa urahisi na bila karatasi. Vitambuzi vya halijoto sasa vinaweza kuunganishwa ambavyo vinakufuatilia na kukuarifu kiotomatiki kukitokea mkengeuko.

Zaidi ya kampuni 500 nchini Ujerumani, Uswizi na Austria tayari zinategemea programu kutekeleza viwango vya usalama wa chakula kwa ufanisi. Programu ya Alcomo HACCP pia inatumika kwa mafanikio katika nchi nyingine za Ulaya kama vile Uingereza, Ufaransa na Ubelgiji na inathaminiwa kwa matumizi mengi.

Shukrani kwa uhifadhi wa nyaraka za kidijitali, programu inapunguza kwa kiasi kikubwa juhudi za usimamizi. Inahakikisha kuwa hakuna ukaguzi unaokosa na huhifadhi rekodi zote kwa usalama. Ikiwa ni lazima, hizi zinaweza kuwasilishwa kwa mamlaka wakati wowote - kama ushahidi wa kuaminika wa viwango vya usafi na usalama.

Vipengele:

• Hati za kidijitali za vidhibiti vya HACCP
• Rahisi kutumia na programu inayoweza kusanidiwa kwa haraka
• Orodha za ukaguzi za
• kusafisha,
• Risiti ya bidhaa,
• halijoto ya vifaa vya kupoeza,
• Halijoto wakati wa kutoa chakula,
• inapokanzwa,
• kupoa haraka,
• ubora wa mafuta ya kukaanga,
• Huduma ya utoaji,
• Ufuatiliaji,
• hifadhi sampuli,
• mafunzo,
• kuongeza joto tena,
• Usafishaji wa viini kwa joto,
• kudhibiti wadudu,
• Ufuatiliaji wa ghala.

Orodha hakiki zaidi na vitendakazi vinaendelea kuongezwa.

• Kuunganishwa kwa vitambuzi vya halijoto kwa ajili ya kutambua halijoto kiotomatiki
• Thamani za kikomo za vigezo huwekwa mapema na mikengeuko huonyeshwa kiotomatiki.
• Vitendo vya urekebishaji vimeandikwa (mapendekezo yanapatikana katika programu)
• Hati zinaweza kufikiwa wakati wowote katika programu na mtandaoni.
• Kusimamia kazi ili chochote kisisahauliwe (orodha ya mambo ya kufanya)
• Usimamizi wa Mtumiaji: Ingia kwa wafanyikazi walio na haki za ufikiaji zilizobinafsishwa
• Arifa: Pokea vikumbusho mahususi vya mtumiaji kuhusu kazi zilizo wazi na usasishe hati zako za HACCP.
• Kuunda PDF za vidhibiti vyote na mpango wa kusafisha (hati za ushahidi wa vidhibiti vyote)
• Usimamizi unawezekana mtandaoni kupitia dashibodi (Alcomo Cockpit)
• Kitendaji cha Meneja kwa kampuni zilizo na maeneo mengi
• Usimamizi wa hati: Hifadhi na udhibiti hati kama vile miongozo ya HACCP, ukaguzi na maagizo ya kazi
• Data inaweza kusawazishwa kwa seva salama nchini Uswizi
• Vifaa vingi vinaweza kutumika na kusawazishwa
• Inaweza kutumika mtandaoni na nje ya mtandao (usawazishaji mtandaoni pekee)
• Piga picha kwa ushahidi na ufuatiliaji
• Habari na masasisho kuhusu usalama wa chakula, usafi na HACCP
• Vitufe vya maelezo vilivyo na maelezo kwenye kurasa zote
• Lugha nyingi: Unaweza kubadilisha kati ya Kijerumani, Kifaransa na Kiingereza wakati wowote
• Ujumuishaji wa huduma za utoaji wa nje

Ili kutumia programu unahitaji kuingia. Wateja wa Alcomo AG pia wanaweza kutumia kuingia kwao kwa programu ya Alcomo Hygiene. Vinginevyo, unaweza kusanidi moja kwa www.alcomo.com.

Huduma za uwasilishaji wa nje zinaweza kuandika ukaguzi wa halijoto ya utoaji wa chakula kwa kutumia msimbo wa QR bila usajili. Katika kesi hii, programu inaruhusu tu ukaguzi wa hali ya joto.

Toleo la majaribio linaweza kutumika bila kuingia na unaweza kupata kujua kazi za msingi za programu. Ingawa sio kazi zote zinazopatikana, zile muhimu zaidi zinaweza kutumika. Walakini, kwa sababu ya mapungufu, data haiwezi kutumika kama ushahidi.