FOOD AND NUTRITION FREE TEXTBOOK APK 9.8 - Бесплатная загрузка

Загрузить APK

Последнее обновление: 25 Апр 2021 г.

Информация о приложении

Этот бесплатный учебник по продуктам питания и питанию для студентов-агрономов

Название приложения: FOOD AND NUTRITION FREE TEXTBOOK

Идентификатор приложения: food.andnutrition

Рейтинг: 0.0 / 0+

Автор: studentsapps

Размер приложения: 9.25 MB

Подробное описание

СОДЕРЖАНИЕ
Блок 1 Продовольствие и питание
Страницы
1.0 Введение 1
7.0 Цели 1
3.0 Основное содержание 1
3.1 Значение еды 7-4
3.7 Пища как источник питания 4-5
3.3 Значение питания 5-6
3.4 Важность правильного питания 6
3.5 Использование продуктов 7
4.0 Заключение 8
5.0 Заключение 9
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 9
7.0 Ссылки и другие источники 10
Блок 2 Энергия
1.0 Введение 11–12
2.0 Задачи 12
3.0 Основное содержание 12
3.1 Формы энергии 12-13
3.2 Энергетическая ценность пищи 13-15
3.3 Измерение расхода энергии 16
3.3.1 Прямая калориметрия 16
3.3.2 Косвенная калориметрия 16-17 3.4 Расход энергии организмом 17
3.4.1 Затраты энергии при механической работе 17-18
3.4.2 Синтез основных материалов, 18
3.4.3 Поддержание температуры тела 18
3.4.4 Расход энергии в состоянии покоя 18-19
3.4.5 Специальное динамическое действие 19
3.5 Энергетические потребности человека 19
3.5.1 Диетические обследования 19
3.5.2 Рекомендуемое потребление энергии 20
3.5.3 Варианты требований к энергии 20-21
4.0 Заключение 21
5.0 Заключение 21-22
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 22
7.0 Ссылки и другие источники 22

HCM 134

HCM1134 МОДЫ И ПИТАНИЕ
Единица 3 Углеводы

3.1 Классификация углеводов 24-25
3.2 Функции углеводов 26
3.3 Источники углеводов 97
3.4 Требования к углеводам 27
3.5 Потребление углеводов 27-28
3.6 Действие по сохранению белка 28
4.0 Заключение. 28
5.0 Заключение 78_79
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 29 7.0 Ссылки и другие источники 29

Блок 4 Липиды
1.0 Введение 30
2.0 Задачи 30
3.0 Основное содержание 30
3.1 Природа, состав и физические свойства липидов 31-33
3.2 Незаменимые жирные кислоты 33
3.3 Источники питания 33
3.4 Функции липидов в диете 33-34
3.5 Роль липидов в диете 34
3.6 Потребность в липидах с пищей 35
4.0 Заключение 35
5.0 Резюме 35-36
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 36 7.0 Ссылки и другие источники 36

Блок 5 Белки
37
1.0 Введение
2.0 Задачи 37
3.0 Основное содержание 37
3.1 Химический состав белка 38-39
3.2 Источники 39
3.3 Функции белка 40-41
3.4 Денатурация белка 41
3.5 Требования к питанию Качество белка 41-44
4.0 Заключение 44 5.0 Заключение 45
6.0 Помеченное задание с обучением 45
7.0 Ссылки и другие источники 45
iv

HCM 134

ЕДА И ПИТАНИЕ
HCM 134
Минералы
Блок 6
Введение 46
1.0
2.0 Задачи 46-47
3.0 Основное содержание 47
3.1 Классификация и состав минералов в организме 47
3.2 Функции минералов 47-49
3.3 Макроэлементы 49
3.3.1 Кальций 49-50
3.3.2 Фосфор 50-51
3.3.3 Калий 52
3.3.4 Натрий 52
3.4 Микроэлементы или микроэлементы 52
3.4.1 Утюг 52-53
3.4.2 Йод 53-54
4.0 Заключение 54
5.0 Заключение 54
6.0 Отмеченное задание с преподавателем 54-55
7.0 Ссылки и другие источники 55
Блок 7 Витамины
1.0 Введение
56
9.0 Цели 56-57
3.0 Основное содержание 57
3.1 Классификация витаминов 57
3.2 Функции витаминов 58
3.3 Недостаток витаминов 58
3.4 Жирорастворимые витамины 58
3.4.1 Витамин A 58-60
3.4.2 Витамин D 61-62
3.4.3 Витамин E 62-63
3.4.4 Витамин К 63
3.5 Водорастворимые витамины 63
3.5.1 Тиамин (Bp 63-64 3.5.2 Рибофлавин (B,) 64
3.5.3 Аскорбиновая кислота (с) 65-66
4.0 Заключение 66
5.0 Резюме 66-67
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 67
7.0 Ссылки и другие источники 67
Блок 8 Пищеварение и абсорбция
1.0 Введение 68

HCM 134

ЕДА И ПИТАНИЕ
3.4 Рекомендации по использованию разрыхлителей и дрожжей 91
3.5 Пища, требующая использования растительных агентов 91
4.0 Заключение 92 5.0 Заключение 92
6.0 Задание, отмеченное преподавателем 92 7.0 Ссылки и другие источники 93

Загрузить APK