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Ultimo aggiornamento: 26 Feb 2023

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Descrizione dettagliata

Epicure è una rivista mensile di lifestyle gourmet progettata per Bon Vivants che condividono la convinzione che il cibo sia il linguaggio universale finale. La rivista è in una ricerca entusiasta di cercare le ultime tendenze culinarie, annusare notevoli annate di vino e scoprire i segreti interni della scena culinaria locale e internazionale.

Epicure Indonesia è la versione indonesiana di questo titolo nato a Singapore. Scritto in inglese da scrittori e redattori che non sono solo appassionati di cibo, ma anche quelli che sono appassionati studenti di cibo e vino, questa rivista mensile è la guida definitiva per mangiare bene, migliore e più intelligente in Indonesia. I loro articoli vivaci, eccellenti, ben studiati e informativi sono anche accompagnati da visibilità coinvolgenti. April - maggio 2023
In questo numero, scopri le raccomandazioni culinarie dell'Indonesia da chef di Jakarta, Semarang, Bali e Lombok; Il nuovo libro di cucina di Pandean-Elliott, il tavolo indonesiano; E trova la nostra storia di copertina esclusiva con due ricette ispirate alla Balinese dallo chef esecutivo di St. Regis Bali Resort. Leggi la nostra guida su dove alloggiare e cosa mangiare nelle nuove e lussuose destinazioni per le vacanze in Indonesia.

Febbraio - marzo 2023
Come tutti sappiamo, consumare troppo zucchero può comportare gravi problemi di salute. Ecco perché in questo problema "dolce", mostriamo come puoi usare alternative naturali in modo da poter ancora indulgere nei tuoi dessert preferiti.

Leggi la nostra storia di copertina con i dessert e le torte di Delcie: il proprietario Delcie mostra che le torte vegane e diabetiche possono avere un sapore delizioso con gli ingredienti giusti. Hai ancora bisogno di un trattamento indulgente? Le nostre storie su cacao asiatico e fornai artigianali nella regione tenteranno sicuramente le tue papille gustative. E da febbraio è un mese per amore, non perdere il nostro profilo in due squadre di marito e moglie che condividono il modo in cui mantengono la fiamma in vita dentro e fuori la cucina.

Dicembre 2022 - gennaio 2023
Epicure DeCjan 2023 è fuori! Iniziamo con una celebrazione audace e grande, come visto sulla nostra copertina con Intercontinental Singapore. La nostra guida ai regali festiva ritorna ed è più grande e migliore che mai. Perché? Perché questa volta, puoi avere la possibilità di vincere i prodotti selezionati in primo piano! Assicurati di controllare le nostre pagine di social media (Facebook e Instagram) dal 4 dicembre 2022.

Inoltre, non perdere le nostre altre storie: scopri perché questo è il momento di bere vini sudafricani, scopri come le aziende locali stanno facendo la loro parte per affrontare i rifiuti alimentari e scoprire l'ispirazione dietro il libro premiato The Food of Singapore malesi.

Ottobre - novembre 2022
Affamato per il viaggio? Il nostro problema di Octnov è qui per soddisfare la tua voglia di viaggiare. Facciamo fuori alcuni dei migliori ristoranti del sud -est asiatico, scopriamo nuove destinazioni tropicali per la tua prossima vacanza e persino facciamo una crociera dove puoi incontrare di persona i produttori di vino. Se rimani più vicino a casa, puoi ancora avere la tua torta e mangiarla anche-La nostra storia di copertina mostra come Les Amis con stelle a tre micheline eleva la sua cascata torta al cioccolato fondente con il cioccolato a fruit di Cacao Barry. Goditi la lettura!

Agosto - settembre 2022
È ora che ci diamo un piacere. Dalle torte classiche ai deliziosi dessert, questo problema è destinato a ispirare ricette esclusive, suggerimenti e le ultime tendenze di cottura. Parliamo con i migliori pasticceri - Maira Yeo di Cloudstreet e Jason Licker al Westin Resort Nusa Dua, Bali - sulle loro creazioni innovative; Scopri perché i concetti "grandi e audaci" sono di tendenza nel mondo della cottura e della pasticceria; E scopri di più sulla crescente popolarità di cocktail a prova di zero e bevande alcoliche. Non perderti la nostra storia di copertina per l'eclettismo maturo e guidato dal sapore del ristorante e del bar Apéritif a Viceroy Bali. È stata una strada rocciosa ma il team è emerso più forte post-pandemico, con un menu aggiornato che offre agli ospiti un'esperienza culinaria unica
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