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Ultimo aggiornamento: 6 Dic 2022

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Vuoi bellissimi sfondi per caffè in alta qualità?

Nome app: Coffee Wallpapers - coffee pictures

ID applicazione: com.ferah.coffee.wallpaper.coffeebean

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Autore: ferah

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Descrizione dettagliata

Il caffè è una bevanda preparata con chicchi di caffè tostati, i semi delle bacche di alcune specie di Coffea. Dal frutto del caffè, i semi vengono separati per produrre un prodotto crudo stabile: il caffè verde non torrefatto. I semi vengono poi tostati, processo che li trasforma in un prodotto di consumo: caffè torrefatto, che viene macinato in polvere e tipicamente immerso in acqua calda prima di essere filtrato, producendo una tazza di caffè.

Il caffè è di colore scuro, amaro, leggermente acido e ha un effetto stimolante nell'uomo, principalmente a causa del suo contenuto di caffeina. È una delle bevande più popolari al mondo e può essere preparata e presentata in vari modi (es. espresso, french press, caffè latte o caffè in lattina già preparato). Di solito viene servito caldo, anche se il caffè freddo o ghiacciato è comune. Zucchero, sostituti dello zucchero, latte o panna sono spesso usati per diminuire il sapore amaro. Può essere servito con una torta al caffè o un altro dolce come le ciambelle. Uno stabilimento commerciale che vende bevande preparate al caffè è noto come coffee shop (da non confondere con i coffeeshop olandesi che vendono cannabis).

La ricerca clinica indica che il consumo moderato di caffè è benigno o moderatamente benefico come stimolante negli adulti sani, con ricerche continue sul fatto che il consumo a lungo termine riduca il rischio di alcune malattie, sebbene alcuni degli studi a lungo termine siano di dubbia credibilità.

La prima prova credibile del consumo di caffè come bevanda moderna appare nell'odierno Yemen dalla metà del XV secolo nei santuari sufi, dove i semi di caffè furono inizialmente arrostiti e preparati in un modo simile a come viene ora preparato per essere bevuto. Gli yemeniti si procurarono i chicchi di caffè dagli altopiani etiopi tramite intermediari somali costieri e iniziarono la coltivazione. Nel XVI secolo la bevanda aveva raggiunto il resto del Medio Oriente e del Nord Africa, diffondendosi successivamente in Europa.

I due tipi di chicchi di caffè più comunemente coltivati sono C. arabica e C. robusta. Le piante di caffè sono coltivate in oltre 70 paesi, principalmente nelle regioni equatoriali delle Americhe, del sud-est asiatico, del subcontinente indiano e dell'Africa. A partire dal 2018, il Brasile è stato il principale produttore di chicchi di caffè, producendo il 35% del totale mondiale. Il caffè è un importante prodotto di esportazione in quanto principale esportazione agricola legale per numerosi paesi. È una delle merci più preziose esportate dai paesi in via di sviluppo. Il caffè verde non torrefatto è il prodotto agricolo più scambiato e il commercio del caffè è il prodotto più scambiato, secondo solo al petrolio.

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