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Autocollants de cuisine italienne pour WhatsApp.
La cuisine italienne a évolué au cours des siècles, à travers les changements sociaux et politiques les plus variés ; ses racines remontent au 4ème siècle avant JC. Des changements importants se sont produits avec la découverte du Nouveau Monde, qui a contribué à façonner une grande partie de ce que l'on appelle aujourd'hui la cuisine italienne, grâce à l'introduction d'ingrédients tels que les pommes de terre, les tomates, les poivrons et le maïs, qui étaient tous au cœur de la cuisine de cette époque. de campagne. et qui, cependant, n'ont été introduits à grande échelle qu'à partir du XVIIIe siècle.
C'est l'une des cuisines les plus populaires au monde, avec ses pizzas, ses pâtes, ses vins et autres types de préparations. Les ingrédients et les plats changent d'une région à l'autre du pays. Il existe plusieurs plats régionaux importants qui ont également pris un caractère national, tandis que plusieurs plats ont proliféré, dans différentes variantes, partout dans le monde. Le fromage et le vin sont une partie très importante de la cuisine du pays, jouant des rôles différents à la fois au niveau régional et national, avec leur grande variété et leurs lois réglementaires (Denominazione di origine controllata, DOC). Le café, plus précisément l'espresso, a également joué un rôle important dans la culture gastronomique italienne.
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