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Zuletzt aktualisiert: 21. Jun 2023

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Eine Anwendung, die Ihnen Informationen über Avocado liefert

App-Name: About Avocado

Anwendungs-ID: com.mobeasyapp.app386316891234

Bewertung: 0.0 / 0+

Autor: Anan Daod

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Detaillierte Beschreibung

Die Avocado (Persea americana) ist ein mittelgroßer, immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Es ist in Amerika beheimatet und wurde erstmals vor mehr als 5.000 Jahren von mesoamerikanischen Stämmen domestiziert. Damals wie heute wurde sie für ihre großen und ungewöhnlich öligen Früchte geschätzt. Der Baum stammt wahrscheinlich aus dem Hochland zwischen Süd-Zentral-Mexiko und Guatemala. Seine Frucht, manchmal auch als Alligator- oder Avocadobirne bezeichnet, ist botanisch gesehen eine große Beere, die einen einzigen großen Samen enthält. Avocadobäume sind teilweise selbstbestäubend und werden oft durch Pfropfen vermehrt, um eine konsistente Fruchtproduktion aufrechtzuerhalten. Avocados werden derzeit im tropischen und mediterranen Klima vieler Länder angebaut. Mexiko ist seit 2020 der weltweit führende Avocado-Produzent und liefert in diesem Jahr fast 30 % der weltweiten Ernte.

Die Früchte heimischer Sorten haben im reifen Zustand ein glattes, buttriges, goldgrünes Fruchtfleisch. Je nach Sorte haben Avocados eine grüne, braune, violette oder schwarze Haut und können birnenförmig, eiförmig oder kugelförmig sein. Für kommerzielle Zwecke werden die Früchte unreif gepflückt und nach der Ernte gereift. Die Nährstoffdichte und der extrem hohe Fettgehalt von Avocadofleisch sind für eine Vielzahl von Küchen nützlich und werden oft gegessen, um die vegetarische Ernährung zu bereichern.

Avocadobäume tragen eine der ressourcenintensivsten Früchte, die in großem Umfang angebaut werden, wobei jede Avocadofrucht 70 Liter (18 US-Gallonen; 15 imperiale Gallonen) Wasser zum Wachsen benötigt. Trotz der C3-Photosynthese des Avocadobaums, der atmosphärisches Kohlendioxid verbraucht, um die Früchte zu erzeugen, macht der industrielle Maßstab, in dem die Bäume gezüchtet werden, die Avocado-Produktion dennoch zu einer Netto-Kohlenstoffquelle, wobei mehr als 400 Gramm (218 Liter) CO2 emittiert werden pro angebauter Frucht.[12] In großen Produktionsregionen wie Chile, Mexiko und Kalifornien belastet der Wasserbedarf der Avocado-Farmen die lokalen Quellen stark. Die Avocado-Produktion ist auch mit anderen Externalitäten verbunden, darunter Umweltgerechtigkeit, Menschenrechtsbedenken, Entwaldung und die teilweise Kontrolle ihrer Produktion in Mexiko durch das organisierte Verbrechen. Es wird erwartet, dass die globale Erwärmung zu erheblichen Veränderungen der geeigneten Anbaugebiete für Avocados führen und aufgrund von Hitzewellen und Dürre zusätzlichen Druck auf die Anbaugebiete ausüben wird

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